Die 7 wichtigsten Food-Messen 2026 für Foodies
2026 wird ein starkes Messejahr – besonders für alle, die sich für Lebensmittel, Innovationen, Trends und Networking interessieren. Von klassischen Food-Messen über Süßwaren-Highlights bis hin zu Digital- und Food-Tech-Events: Diese Termine solltest du dir vormerken.
ISM Cologne – Das Paradies für Süßwaren & Snacks
1. bis 4. Februar 2026 – Köln
Die ISM Cologne gilt als weltweit größte Fachmesse für Süßwaren und Snacks. Sie ist ein Muss für alle, die im Food-Biz arbeiten – von Herstellern über Händler bis hin zu Food-Influencern und Trend-Scouts.
Was macht die ISM so besonders?
- Internationale Marken & Neuheiten: Hier präsentieren große Marken und Startups ihre neuesten Produkte – von innovativen Snacks über funktionale Süßwaren bis zu Premium-Schokoladen.
- Trendfokus: Gesundheitsbewusste Snacks, zuckerreduzierte Alternativen und funktionale Food-Trends stehen 2026 besonders im Fokus.
- Networking & Insights: Parallel zu den Messeständen gibt es Panels, Präsentationen und Trendreports – ideal für Marketingleute, Einkäufer und Content-Creator.
OMR Festival – Food trifft Digital & Marketing
5. und 6. Mai – Hamburg
Das OMR Festival ist keine klassische Food-Messe, aber ein Pflichttermin für Foodies mit Fokus auf Digitales, Marketing und Community-Building.
Warum OMR für Food-Fans relevant ist
- Digitaler Food-Content im Fokus: Influencer, Creators und Brand-Storyteller aus der Food-Szene sind regelmäßig vertreten – mit Talks, Panels und Best Cases.
- Marketing-Trends für Food Brands: Wie nutzt man TikTok, Instagram & Co. für Produkteinführungen? Welche Kampagnen funktionieren 2026? Antworten hier!
- Netzwerken auf Top-Niveau: Entscheider aus Agenturen, Plattformen und Food-Brands treffen sich – ideal für Kooperationen, Content-Ideen und Wachstum.
SIAL Paris 2026 – Die globale Food-Bühne
17. bis 21. Oktober – Paris
Die SIAL Paris ist eine der größten Lebensmittel-Messen weltweit. Sie verbindet Innovation, Globalität und Markteinblicke auf einem Niveau, das kaum ein anderes Event erreicht.
Highlights auf der SIAL
- Internationale Aussteller: Tausende Marken aus aller Welt präsentieren Produkte aus allen Kategorien – von regionalen Spezialitäten bis zu High-Tech-Food-Innovation.
- Trend-Forecasting: Der SIAL Innovation Index zeigt, welche Food-Trends das kommende Jahr prägen – ideal für Produkt- und Content-Planung.
- Zielgruppenvielfalt: Händler, Hersteller, Startups, Investoren und Gastronomie-Profis sind gleichermaßen vertreten.
Weitere Food-Termine 2026
Auch diese Events lohnt sich im Auge zu behalten:
Grüne Woche – Berlin (16.–25. Jan)
Ein Klassiker rund um Ernährung, Landwirtschaft und Food-Kultur. Perfekt für Food-Liebhaber, die Regionale Trends und Genusskultur erleben wollen.
Intergastra – Stuttgart (7.–11. Feb)
Stark im Bereich Gastronomie, Hotellerie & Profiküche – ideal für alle, die Food nicht nur essen, sondern servieren wollen.
Internorga – Hamburg (13.–17. März)
Eine der wichtigsten Messen für Gastronomie, Catering und Back-Profis in Deutschland – mit vielen Live-Demos und Innovationen für die Profiküche.
Food Innovation Camp – Berlin (22. Juni)
Klein aber fein: Fokus auf Food-Startups, Innovationen & Zukunftskonzepte. Inspiration pur für GründerInnen und Produktentwickler.
2026 wird ein starkes Jahr für alle, die sich für Food, Trends und Innovation interessieren. Besonders spannend sind:
✔ ISM Cologne: Süßwaren- und Snack-Trends international entdecken
✔ OMR Festival: Food trifft Digital-Marketing & Creator-Wissen
✔ SIAL Paris: Globale Food-Innovation auf höchstem Niveau
Das sind auch die Messen, von denen Neuimladen berichtet.